Demanda a una inmobiliaria

Tengo un juicio verbal con una inmobiliaria que me pide un dinero (parte de ese dinero esta pagado, cosa que ellos se han quedado con ese dinero, tengo el papel con la transferencia realizada).
El otro porcentaje es la de la fianza que si es verdad que no pague porque les dije que por daños y prejuicios se quedarán con la fianza como parte de pago (se que es un error mío).

El problema es que me piden más de lo normal y yo para defenderme tengo papeles en contra de ellos como que no venían a arreglar los daños de la casa (incluso firmado por ellos) he tenido todo el invierno con los niños enfermos (tengo papeles y analíticas para demostrarlo).
El problema que me dicen que esos papeles no es para defender el importe a pagar y eso seria otra demanda a parte.

Querría saber si me recomiendan poner una demanda y de que importe.
Dado que no tenía suficiente calefacción (solo calentaba el 25% de la casa) y tenía agujeros que entraban ráfagas de aire. Teníamos que estar en casa con los chaquetones puestos (9 grados dentro de la casa).
Habían enchufes con los cables por fuera (tengo un hijo de 4 años y una de 1 año).
Y así más cosas… ¿Qué me recomiendan que haga?.

Desiree