Divorcio y Herencia de hijos

Soy una persona de 61 años, jubilado, (divorciado) que inició una relación de 16 años de antigüedad, con una mujer (también divorciada). Pensamos contraer matrimonio pronto, y ella ha puesto como condición CON separación de bienes. Ella es la dueña absoluta de la vivienda que habitamos hace ya cinco años, la cual adquirió a través de la venta de otra vivienda que se había adjudicado a través de un Subsidio Estatal. Tiene un hijo mayor de edad, casado.

De mi matrimonio anterior tengo cuatro hijos todos mayores de edad y tres de ellos casados, mayores de edad.

La consulta es: De qué manera nos afectaría contraer matrimonio CON separación de bienes, y a nuestros hijos, cuál sería la diferencia de hacerlo SIN separación de bienes. Cómo se resolvería el tema de las herencias? Finalmente, mi pensión, una vez que el suscrito fallezca, en manos de quién queda, y esto se puede modificar?

Anónimo