Trabajo 12 horas y solo me cotizan 2

En septiembre me quedé en el paro y buscando encontré un anunció dónde decía: se necesita fregador sin experiencia, llame y me cito el dueño al día siguiente a las 8 de la mañana. Las condiciones que me dijo seria entrada a las 8 y salía 6 a 6: 30 que por no tener mucha experiencia solo me podía pagar 600 y me daría de alta, como tenía cita para meter los papeles de la nacionalidad acepte por el contrato que me haría.

Aunque habían días que salía a las 7,7: 30 no decía nada esperanzado en el contrato. Cual no me lo hizo hasta diciembre que le dije que lo necesitaba por que tenía la cita ese mes y al hacerme el contrato me lo hizo por dos horas al día aunque yo hago 10,11 incluso 12 horas al día, me pareció tan injusto y me dijo que poco a poco me lo subiría.

Un compañero sin papeles estaba igual que yo entró el mismo día que yo y por darse de baja le pagaron menos y se fue en malos términos con el jefe… Han habido días que he estado solo y me he quedado hasta las 9 de la noche y no me quiere pagar las horas extras, y ahora quieren contratar a otra persona por 500 euros con entrada a las 10 y salida hasta que se acabe de hacer todo como siempre, me siento tan impotente por que no sé que hacer por que el restaurante no es que vaya mal no entiendo por que hacen eso. Quisiera saber si se puede hacer algo.

Oscar