Juicio verbal por devolución de la fianza por parte del arrendador

Estuve alquilada en un piso, con todo legal, la fianza la deposite en la comunidad Autónoma que procedía, pagando las correspondiente tasa y presentación del modelo (dispongo de original de todo ello).
El arrendador no se presentó el día que abandoné el inmueble (ya que tenía llaves del piso) y después de esperar tres meses a que diera señales de vida, se niega a devolverme toda la fianza.

Me quiere descontar 140 Euros de gastos de limpieza los cuales, ni eran necesarios ni estaban especificados en el contrato de arrendamiento, ni presenta factura, y otra cantidad de basuras que también se niega a enseñarme facturas.
Como tiene la fianza integra, ha decidido no cogerme el teléfono, ni tengo forma de localizarla (ya que ahora vivo a más de 800 km) y quiero recuperar lo que es mío (cerca de 800€), le envié un Burofax dónde le solicitaba la devolución de la fianza, no recibí noticias.

Me aconsejaron que presentara demanda con proceso monitorio, no me lo han admitido sin indicar el porqué exactamente.
No se que opciones serían las siguientes a seguir, si juicio verbal o juicio ordinario.
¿Dónde tendría que presentar demanda para juicio verbal? ¿en el domicilio del inmueble arrendado, o en el del arrendador? Vuelvo a recordar que vivo a algo más de 800 km, y dinero no me sobra.

Raquel