Reclamación de despido improcedente

LLevaba 5 años trabajando en una empresa y hace unos tres años nos entraron a robar (un festivo, no estábamos trabajando en ese momento).
Resulta que he tenido problemas con mi jefa por reclamar derechos básicos en mi trabajo (la situación está más que irregular en todos los aspectos (descanso semanal, salario, horas extras…) y me ha despedido acusándome de robos (de productos del stock que fueron robados y no borrados tras la correspondiente investigación).

En fin, mi pregunta es, necesito testigos de que hubo un robo? Porque evidentemente ella no tiene pruebas contra mi porque no es cierto.
Y si lleva a un empleado a testificar contra mi coaccionado por no perder su puesto? Tendrá validez frente a un tribunal? Porque hay muchas contradicción al respecto por lo que he podido informarme.

Drasyck77