Sesión de contrato de vivienda con mi ex pareja

Hace unos años compré un piso a medias con mi ex pareja. Yo cuando me fuí de él, no pude seguir pagando. A día de hoy, hemos querido hacer un cambio de nombre en las escrituras pero el banco no le quieren dar la totalidad de la hipoteca a ella, ya que como es lógico, el banco prefiere tener a dos hipotecados que a uno.. quitando uno se debilitaría.

Indicar que los padres de ella están como avales. Mi abogado me ha recomendado que lo mejor es redactar un «contrato» de cesión de vivienda (figurando en él las 3 partes, abogados como testigos, ella y yo) para que ella se quede el 100%. En ningún momento figura ningún notario, ya que según mi abogado, tiene la misma validez, pero me costará menos, pues no le tengo que pagar al notario. Este contrato tiene varios pactos.

Resumiendo viene a decir que me desvincula de la vivienda, de los pagos hasta el día de hoy y del futuro (impuestos, letras, etc). No veo claro desvincularme de la vivienda sin poder desvincularme de la hipoteca. Voy a seguir siendo un «hipotecado». En un futuro no podré pedir ninguna otra hipoteca y en caso de impago por parte de ella vendrán a embargarme mi nómina… Que me recomendáis que haga? es una medida oportuna?
Añadir que me reclama 15000 euros de antiguos pagos, pero negociando mi abogado con el suyo dice haber conseguido que firmando este contrato me los perdone y me deje libre de pagos en un futuro.

Sergio